ESCAPADES GOURMANDES DU PLATEAU DE CAUX
Bientôt 5 rendez-vous gourmands pour se régaler sur le Plateau de Caux 😋
Envie de découvrir le Plateau de Caux autrement ? Cette année, laissez-vous tenter par une série de visites, balades et ateliers gourmands pour partir à la rencontre des saveurs normandes et des savoir-faire locaux.
Au programme : patrimoine, traditions, producteurs passionnés… et bien sûr dégustations pour faire plaisir aux papilles 🥰
AGENDA 2026
Les rendez-vous gourmands à ne pas manquer 👀
🌾 Balade Gourmande, au Pays du lin
SAMEDI 11 JUILLET | 14h-16h
Autrefois pays de tisserands, le Plateau de Caux vous invite à découvrir son histoire textile et quelques secrets de la culture du lin. La balade se termine par une dégustation de produits à base de lin, pour un petit goût du patrimoine local.
Gratuit
👉 Réserver
🚶♂️ Balade gourmande, tradition cauchoise
SAMEDI 8 AOÛT | 14h-16h
Plongez au cœur de la gastronomie du Pays de Caux dans le charmant village de Saint-Laurent-en-Caux, où Bourvil était mitron. Entre les douillons, les bouilleurs de cru et les repas spécifiques des paysans, revivez les saveurs et les traditions qui rythmaient autrefois la vie rurale !
Gratuit
👉 Réserver
🍎 Balade Gourmande, au verger
SAMEDI 12 SEPTEMBRE | 14h-16h
Venez flâner dans un verger à la découverte des pommes et du cidre, accompagnés de Pascal Le Vaillant. Entre histoire de la pomme, techniques de culture et secrets de fabrication du cidre, vous découvrirez le savoir-faire local et pourquoi le projet d’AOP Cidre du Pays de Caux suscite tant d’enthousiasme.
Une sortie conviviale et savoureuse, entre nature et traditions du territoire.
Gratuit
👉 Réserver
👨🍳 Atelier Gourmand : le safran, du champ à l’assiette
SAMEDI 17 OCTOBRE | 10h-12h
Plongez au cœur de la culture du safran à la ferme « Safran de Caux ». Lors de cet atelier, apprenez à cuisiner cette épice précieuse, découvrez ses saveurs uniques et percez tous ses secrets, du bulbe à l’assiette.
Une expérience gourmande et authentique à ne pas manquer !
👉 Réserver
Une expérience à savourer !
Ces rendez-vous sont l’occasion idéale de découvrir les richesses gastronomiques du Plateau de Caux, de rencontrer des producteurs passionnés et de partager un moment convivial en famille ou entre amis.
NOS INCONTOURNABLES
🍦 Les glaces d’Eugénie
A l’occasion d’une porte ouverte exceptionnelle les 27 et 28 juin 2026, découvrez les secrets de fabrication des fromages de chèvre et glaces artisanales d’Eugénie. Entre ingrédients locaux, savoir-faire et parfums gourmands, cette visite ravira petits et grands.
🌸 Le Safran de Caux
En octobre, partez à la découverte d’une épice d’exception cultivée sur le Plateau de Caux. Entre culture, récolte et usages culinaires, le safran n’aura plus de secrets pour vous.
🍪 Les Biscuits de Caux
Et si on allait un peu plus loin… Connaissez-vous le Village Cauchois ? A l’occasion de la Fête du Ventre à Rouen, les saveurs du Pays de Caux s’exporte à Rouen. Plongez dans l’univers gourmand des célèbres sablés normands. Une rencontre inédite avec le créateur de ces petits biscuits authentiques et généreux, élaboré par Paul Chemin.